商业研究
京都新風館：城市更新与文化传统的平衡
在开放的城市里创造新的活力和文化，将传统文化圈子扩大至世界，让传统与革新共存。
京都市作为日本传统文化的重镇之一，长年的历史沉淀让京都拥有丰富的历史遗迹，部分历史建筑被列为世界文化遗产，每年吸引了众多世界游客，大力推动了本地的旅游业；日本商业在城市更新和文化复兴上注重两者融合，在业态规划上注重创新、个性、品质和生态的结合，作为“传统与革新的融合”的日本新地标——新風館ShinPuhKan，充分诠释了日本京都商业空间的更新特色。
新風館位于京都市中京区乌丸通姉小路下ル场之町 586-2，原是由日本现代建筑的先驱之一吉田哲郎（1894-1956）设计的旧京都中央电话局，为京都指定登记文物第一号，于2001年改名“新風館”，2020年6月由日本NTT 都市开发提出再开发计划，由隈研吾设计监修，将其改造并扩建。
新風館位于京都市中京区乌丸通姉小路下ル场之町 586-2，原是由日本现代建筑的先驱之一吉田哲郎（1894-1956）设计的旧京都中央电话局，为京都指定登记文物第一号，于2001年改名“新風館”，2020年6月由日本NTT 都市开发提出再开发计划，由隈研吾设计监修，将其改造并扩建。
改造前后对比
该项目建筑面积共25,610.97平方米，场地面积6,384.73平方米，建地比例为80.22%，容积率为372.22%，属于文化遗址类商业，提供住宿与娱乐功能，在不破坏百年遗迹的同时，将全新的Ace Hotel Kyoto的一楼打造成商业空间，二、三楼用作酒店客房使用，紧邻的中庭（Popup Flat）则兴建一栋地下两层、地上七层的新建筑，地下一楼为映画馆（CINEMA），地上一楼为餐饮美食（GOURMENT&SWEETS）和零售空间（FASHION&LIFESTYLE）、二到七楼为Ace Hotel Kyoto。
#Ace Hotel Kyoto
Ace Hotel Kyoto作为进驻亚洲的首间门店，内部装潢由洛杉矶著名设计公司Commune Design负责，外观设计和大厅的木头组合由建筑隈研吾所监修。
隈研吾将其设计成一家通过街道与街道相连的酒店，运用从中国流传下来的京都市历史、引入人类尺度和人类纹理的历史，为Ace Hotel Kyoto注入全新理念，彻底改变21世纪的酒店套路，保留原建筑进行翻新，新建筑则采用了三种现代材料：木炭混合、瓷砖、铝制百叶窗和混合氧化铁的防水沥青，建筑结构为SRC（钢筋混凝土组合结构）。
硫化铜板的大屋檐和角度可随机调动的同色百叶窗，与人性化的京都街景相连，东面建筑以工业夹层网屏与工业现代建筑相融合，用3500mm网格横跨建筑物内的大截面（250*500）的木结构部分延伸至外部，给空间以宽度和深度。
大厅的天花板使用了京都杉树作为组合，反射柔和的灯光，同时配备了大量的桌椅、电源、wifi供自由使用，公共空间的大厅不仅能成为当地沟通场所，还能为游客提供一个舒适的场所。
Commune Design所设计的室内空间以“东方与西方相遇”（East meets West）为设计理念，建筑材料主要使用了碳拌混凝土、带荧光粉的钢窗框、木结构、和世（日本纸）、榻榻米、竹编为主，在招牌风格中展现京都特色工艺， 213 间客房除了标准房型外，还有榻榻米及阁楼套房，并摆放着日本当代艺术家的创作，比如染色大师柚木沙弥郎的作品。
酒店内餐饮主要引入了西式料理，弥补新風館其他区域餐饮种类的空白，分别是以“传统墨西哥料理”为原创的酒吧&牛扒酒廊PIOPIKO、意大利美食Mr.Maurice’Italian和手工艺咖啡Stumptown Coffee Roasters。
隈研吾将其设计成一家通过街道与街道相连的酒店，运用从中国流传下来的京都市历史、引入人类尺度和人类纹理的历史，为Ace Hotel Kyoto注入全新理念，彻底改变21世纪的酒店套路，保留原建筑进行翻新，新建筑则采用了三种现代材料：木炭混合、瓷砖、铝制百叶窗和混合氧化铁的防水沥青，建筑结构为SRC（钢筋混凝土组合结构）。
硫化铜板的大屋檐和角度可随机调动的同色百叶窗，与人性化的京都街景相连，东面建筑以工业夹层网屏与工业现代建筑相融合，用3500mm网格横跨建筑物内的大截面（250*500）的木结构部分延伸至外部，给空间以宽度和深度。
大厅的天花板使用了京都杉树作为组合，反射柔和的灯光，同时配备了大量的桌椅、电源、wifi供自由使用，公共空间的大厅不仅能成为当地沟通场所，还能为游客提供一个舒适的场所。
Commune Design所设计的室内空间以“东方与西方相遇”（East meets West）为设计理念，建筑材料主要使用了碳拌混凝土、带荧光粉的钢窗框、木结构、和世（日本纸）、榻榻米、竹编为主，在招牌风格中展现京都特色工艺， 213 间客房除了标准房型外，还有榻榻米及阁楼套房，并摆放着日本当代艺术家的创作，比如染色大师柚木沙弥郎的作品。
酒店内餐饮主要引入了西式料理，弥补新風館其他区域餐饮种类的空白，分别是以“传统墨西哥料理”为原创的酒吧&牛扒酒廊PIOPIKO、意大利美食Mr.Maurice’Italian和手工艺咖啡Stumptown Coffee Roasters。
#POPUP SPACE（中庭）
大量的绿植景观，融入城市中心。通过设计庭院、街道庭院（门廊）、光庭院（通廊）、屋顶庭院这四个特点不一的庭院，在整体建筑中，可以感受到丰富的自然景观。另外，屋顶庭院修复了室町时代宝贵的遗迹瀑布石组，意将京都市历史文化借此传承。
馆内导视系统设计继承传统与创新融合的概念，以独特的模块化信息形式，将指示信息直白地展示于网格上，用独特的钢制标牌呼应旧建筑风格，配合黑白的简约组合，简洁明了。
馆内导视系统设计继承传统与创新融合的概念，以独特的模块化信息形式，将指示信息直白地展示于网格上，用独特的钢制标牌呼应旧建筑风格，配合黑白的简约组合，简洁明了。
在中庭位置的美陈景观会根据时节、主题等定期变更，同时会不定时地举办各类活动或表演，用于宣传传统文化及新生代艺术家的演出场地。
#POPUP/EVENT SPACE
作为亚洲首次登陆的Ace Hotel，在此处开创了关西京都的新业态——POPUP SPACE，是带有玻璃面划分的配有可供排水装置的空间，约56.25平方米，长度为4.8m，用于各种活动的快闪空间，从时尚品牌到展览销售或艺术展示，为来访者提供聚集的新景点。
Popup space外为可视性的开放式半室外空间，约21.6平方米，可用于人们自由活动和活动延展区域。
Popup space外为可视性的开放式半室外空间，约21.6平方米，可用于人们自由活动和活动延展区域。
#SHOPS&RESTAURANTS
新風館内商业业态涵盖餐饮、零售、娱乐等，除了引进的新业态店铺，还拥有京都特色店铺，作为与最新流行结合的京都风格，形成独有的商业空间，是每一位来访者都能享受的地方。
GOURMET&SWEETS（美食与甜点）由7家商店组成，包含日本传统美食、创新型中国美食、酒类、咖啡、创意甜点等等。
▼Café Kitsuné是MAISON KITSUNE KYOTO ShinPuhKan所开设的咖啡厅，以追求国际化空间、普世美味为主题，是关西首店。
▼日本首店的DIG THE LINE BOTTLE&BAR是欧洲精酿啤酒店，品牌注重挖掘工艺品、挖掘社群、连接世界三个概念，为人们提供一个休闲、放松、享受的餐饮酒吧。
▼Green been to bar-CHOCOLATE是一家从烘焙可可豆到巧克力的全过程（约45天）实验室甜品店，用精美的和纸包装，为人们带来视觉和味蕾的享受。
▼SUEHIROGARI是不接受预约的人气烧鸡店，作为关西首店，将葡萄酒、法式烹饪和日本酒、烧鸡两种，为人们带来米其林工匠的美食。
▼ぎょうざ処亮昌（Sukemasa）以中国饺子为主，使用京都传统材料，注重本土产业的消费。
▼お茶と酒 たすき（茶與酒）以“剃须冰”甜品为主，使用京都时令食材，同时还能品尝茶鸡尾酒和京都的工艺啤酒等。
▼天ぷら天寅（TEMPURA TENTORA）以轻松的酒吧风格将天妇罗进行日西结合的原创料理。
FASHION&LIFESTYLE（时尚与生活方式）由12家零售&连锁商店组成，时尚单品、潮流文化、传统服饰、服饰装饰、品质生活单品等等，满足不同风格、不同圈层人群的消费需求。
▼1LDK的主题为“日常生活中的非日常”，为人们提供一种全新的生活标准，店内涵盖多个京都店限定品牌，是时尚人士的潮流探索地。
▼BEAMS JAPAN集中特色品牌，售卖京都的传统限定商品，从这里尽情享受日本的“匠”到“亚文化”的店铺。
▼GLOBE SPECS将眼镜作为时尚、品质的物品进行售卖，从世界各地精选，进行从古董到最尖端设计多样采购的眼镜精选店，以功能和舒适性为人们提供最高质量的眼镜。
▼JOHN SMEDLEY成立于1784年，一直传承至今的英国精细针织服饰品牌，为了完成针织风格，推出提出时尚性衣柜的系列“John Smedley紧身衣”，传达当代品牌的世界观。
▼LE LABO是从纽约来的香水店，重视用人手精心制作，在店内的实验室中调配并制作，直到可以列印姓名和資訊的可個性化標籤為止，由人手進行。為每一位客人提供自己獨有的定製香氣。
▼MAISON KITSUNE由罗伊克和黑木理也所创立，不仅是时尚，还发展音乐唱片和咖啡馆等，作为融合多元化的生活方式品牌，不断地提出更高质量、永恒和现代风格的理念。
▼Oy Oy是京都经营的有机农产品，使用季节性蔬菜的盘式料理等甜点和咖啡，店内墙壁一半是书架，以“喫”“旅行”“生活”“阅读”四大流派为中心，摆放着精心挑选的书籍。
▼Pilgrim Surf+Supply以“自然与都市的双重生活”为概念，通过美国东海岸文化这一过滤器，提出不仅在自然中活跃的场景，而且在城市时尚场景中也活跃的风格。
▼(THISISI)SHIZEN经营“SOLSO FARM”为首的体感型植物店，以京都为基地的创意平台，以日本本土品种为中心的植物，使用日本本土在店内烤制的器皿、使用自然农作原料的食物、茶、酒、艺术。
▼TRAVELER'S FACTORY作为关西首店，以“像旅行一样度过每一天”的工具为主题，以“旅行者笔记”等文具为首，经营原创产品、感受旅行的杂货和工具，同时接受定制。
▼uka如同美术馆一样，产品排列的空间设计由NIGORx提供，这里售卖独有的限定商品，如香水、香薰，为人们提供品质生活的选择。
▼Y&SONS以“男装裁缝”为概念，是关西首店。以不受固定概念束缚的自由思想，“特意穿和服”，将传统与创新融合在一起的非日常概念店，提出超越传统金具框的协调方案。
GOURMET&SWEETS（美食与甜点）由7家商店组成，包含日本传统美食、创新型中国美食、酒类、咖啡、创意甜点等等。
▼Café Kitsuné是MAISON KITSUNE KYOTO ShinPuhKan所开设的咖啡厅，以追求国际化空间、普世美味为主题，是关西首店。
▼日本首店的DIG THE LINE BOTTLE&BAR是欧洲精酿啤酒店，品牌注重挖掘工艺品、挖掘社群、连接世界三个概念，为人们提供一个休闲、放松、享受的餐饮酒吧。
▼Green been to bar-CHOCOLATE是一家从烘焙可可豆到巧克力的全过程（约45天）实验室甜品店，用精美的和纸包装，为人们带来视觉和味蕾的享受。
▼SUEHIROGARI是不接受预约的人气烧鸡店，作为关西首店，将葡萄酒、法式烹饪和日本酒、烧鸡两种，为人们带来米其林工匠的美食。
▼ぎょうざ処亮昌（Sukemasa）以中国饺子为主，使用京都传统材料，注重本土产业的消费。
▼お茶と酒 たすき（茶與酒）以“剃须冰”甜品为主，使用京都时令食材，同时还能品尝茶鸡尾酒和京都的工艺啤酒等。
▼天ぷら天寅（TEMPURA TENTORA）以轻松的酒吧风格将天妇罗进行日西结合的原创料理。
FASHION&LIFESTYLE（时尚与生活方式）由12家零售&连锁商店组成，时尚单品、潮流文化、传统服饰、服饰装饰、品质生活单品等等，满足不同风格、不同圈层人群的消费需求。
▼1LDK的主题为“日常生活中的非日常”，为人们提供一种全新的生活标准，店内涵盖多个京都店限定品牌，是时尚人士的潮流探索地。
▼BEAMS JAPAN集中特色品牌，售卖京都的传统限定商品，从这里尽情享受日本的“匠”到“亚文化”的店铺。
▼GLOBE SPECS将眼镜作为时尚、品质的物品进行售卖，从世界各地精选，进行从古董到最尖端设计多样采购的眼镜精选店，以功能和舒适性为人们提供最高质量的眼镜。
▼JOHN SMEDLEY成立于1784年，一直传承至今的英国精细针织服饰品牌，为了完成针织风格，推出提出时尚性衣柜的系列“John Smedley紧身衣”，传达当代品牌的世界观。
▼LE LABO是从纽约来的香水店，重视用人手精心制作，在店内的实验室中调配并制作，直到可以列印姓名和資訊的可個性化標籤為止，由人手進行。為每一位客人提供自己獨有的定製香氣。
▼MAISON KITSUNE由罗伊克和黑木理也所创立，不仅是时尚，还发展音乐唱片和咖啡馆等，作为融合多元化的生活方式品牌，不断地提出更高质量、永恒和现代风格的理念。
▼Oy Oy是京都经营的有机农产品，使用季节性蔬菜的盘式料理等甜点和咖啡，店内墙壁一半是书架，以“喫”“旅行”“生活”“阅读”四大流派为中心，摆放着精心挑选的书籍。
▼Pilgrim Surf+Supply以“自然与都市的双重生活”为概念，通过美国东海岸文化这一过滤器，提出不仅在自然中活跃的场景，而且在城市时尚场景中也活跃的风格。
▼(THISISI)SHIZEN经营“SOLSO FARM”为首的体感型植物店，以京都为基地的创意平台，以日本本土品种为中心的植物，使用日本本土在店内烤制的器皿、使用自然农作原料的食物、茶、酒、艺术。
▼TRAVELER'S FACTORY作为关西首店，以“像旅行一样度过每一天”的工具为主题，以“旅行者笔记”等文具为首，经营原创产品、感受旅行的杂货和工具，同时接受定制。
▼uka如同美术馆一样，产品排列的空间设计由NIGORx提供，这里售卖独有的限定商品，如香水、香薰，为人们提供品质生活的选择。
▼Y&SONS以“男装裁缝”为概念，是关西首店。以不受固定概念束缚的自由思想，“特意穿和服”，将传统与创新融合在一起的非日常概念店，提出超越传统金具框的协调方案。
#CINEMA（电影院）
上映不同类型、不同题材、不同人群的电影，是一座带来全新电影文化的迷你剧院。入驻CINEMA的是Uplink京都，共设有214个座位，分别由73个座位、59个座位、44个座位、38个座位的4个紧凑荧幕构成，各有各概念不同的内饰，并汇入了获得高评价的独创音响系统的东京“Uplink吉祥寺”迷你剧院，作为电影与文化的复合体，Uplink将为京都的文化场景做出贡献。
后记
新風館始于先人所创造的智慧，京都在漫长的历史中形成了传统，继承了传统所蕴含的创新性和时代所要求的感性气息；重塑后的新風館融合了多样的个性和价值观，在开放的城市里创造新的活力和文化，将传统文化圈子扩大至世界，让传统与革新共存。
后记
新風館始于先人所创造的智慧，京都在漫长的历史中形成了传统，继承了传统所蕴含的创新性和时代所要求的感性气息；重塑后的新風館融合了多样的个性和价值观，在开放的城市里创造新的活力和文化，将传统文化圈子扩大至世界，让传统与革新共存。
本文由空间印象撰写
部分图文资料来源
新風館ShinPuhKan及网络
如有侵权，请联系删除
部分图文资料来源
新風館ShinPuhKan及网络
如有侵权，请联系删除
END
